mysliwiec (mysliwiec) wrote,
mysliwiec
mysliwiec

Category:

Ухи кушать будете?

В этимологическом словаре А.Г. Преображенского приводится слово "пельмень", звучащее как пельнянь.
Коренное население Предуралья - пермяки и удмурты - так и назвали блюдо "пельнянь", означающее "вареное ухо"-"тестяное ухо" (пель - "ухо, ушко", нянь - "тесто, хлеб").
Таким образом, название блюда определила их оригинальная форма. Со временем, слово пельнянь переиначили в "пельмянь" и далее - в "пельмень".



Фото из подборки Самая страшная реклама
Tags: судьба и образ
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments