mysliwiec (mysliwiec) wrote,
mysliwiec
mysliwiec

Category:

Первоначально (1,7 тысяч лет назад) русские пельмени были украинскими варениками

1,7 тысяч лет назад на западе Китая уже готовили пельмени.
Три пельменя были обнаружены археологами во время раскопок на территории городском округе Турфан.


Как показало исследование, слеплены пельмени, по всей вероятности, были в эпоху Троецарствия, охватывающую период с 220 по 280 годы нашей эры.
Они представляют собой куски мяса, завёрнутые в тесто, которое было сделано из пшеницы.
Их длина составила пять сантиметров, толщина — около полутора, и по форме они напоминают полумесяц, передаёт китайское агентство новостей xinhuanet.com.



Ещё два «цзяоцзы», как это блюдо называют в Китае, предположительно принадлежат к временам династии Тан, приходящимся на 618-907 годы.

Ранее считалось, что пельмени приобрели популярность в центральной части Китая довольно давно, однако до сих пор не предполагалось, что 1 700 лет назад мода на них уже успела распространиться на запад Китая.


.mk.ru/ Дмитрий Ерусалимский

Так что уши им свернули уже потом ("пель-нянь" =вареное ухо)



Этот пост размещен также на http://mysliwiec.dreamwidth.org/
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments