November 16th, 2014

pic#108509455 министерство предупреждает

Такого не бывает никогда, кроме тех случаев, когда оно есть.

2014 год. Где-то на востоке Украины.






Фото из ФБ.

Кто-то знает адрес магазина хозтоваров где это продается?
(чтоб случайно у них такое же бракованное не купить)

Этот пост размещен также на http://mysliwiec.dreamwidth.org/
pic#108509455 министерство предупреждает

Немцы рулят Россией, или преклоняются перед русскими?

Станислав sadalskij. назвал свой пост:

"В кабинете Меркель на рабочем столе стоит портрет российской императрицы Екатерины Великой".

Оно вроде очевидно. Точно преклоняются.
А если так?:

"В кабинете Меркель на рабочем столе стоит портрет российской императрицы, немки Софии Августы Фредерики Ангальт-Цербст-Дорнбург".

Крутить будет Ангела Володей, и страной ему принадлежащей, как цыган солнцем...

Этот пост размещен также на http://mysliwiec.dreamwidth.org/
pic#108509455 министерство предупреждает

Так що лишається одне: зберігайте спокій, та гостріть вила.

Originally posted by [profile] pan_andriy at сосуществование с дикарями



Заметил, что некоторые особи активно сравнивают ЕС с ТС, утверждая что "Евросовок" и "Тайожный Союз" не сильно-то и отличаются. Опустим экономический и правовой аспект, на эту тему уже много писалось. На мой субъективный взгляд, главное отличие Европейского Союза от любого объединения, инициатором которого бы выступала Россия, это отсутствие в ЕС претензий на культурную гегемонию одной из стран. Каждая из стран вступавших в ЕС, отдавала себе отчёт, что лишается какой-то части своего суверенитета, жертвует национальной валютой в угоду идеи единой Европы, идеи, которая смогла осуществиться, только потому, что европейские страны были готовы пересмотреть свои амбиции и идти на компромиссы.

Collapse )




Этот пост размещен также на http://mysliwiec.dreamwidth.org/
pic#108509455 министерство предупреждает

Ордынский гауляйтер Александр (Невский)

Оригинал взят у [profile] archerss в Про александра невского

«Александр Невский был первым из великих князей русских, который вместо сопротивления татарам пошел на прямое сотрудничество с ними. Он начал действовать в союзе с татарами против других князей: наказывал русских — в том числе и новгородцев — за неповиновение завоевателям, да так, как монголам даже не снилось (он и носы резал, и уши обрезал, и головы отсекал, и на кол сажал)… Но сегодняшнее мифологическое сознание воспримет известие о том, что князь фактически являлся «первым коллаборационостом» совершенно однозначно — как антипатриотическое очернительство».

(Ю.Афанасьев, журнал «Родина»)


«Русский народ, русская свобода были преданы и проданы изнутри. Они стали жертвой своего рода заговора. И ключевой фигурой его был русский «национальный герой» Александр Невский… Александр родился в семье Ярослава… Именно от него (Ярослава — С.Б.) исходила идея исторического предательства, именно им-то и принято было роковое решение отдать Русь азиатским пришельцам ради установления деспотической системы власти. Позор русского исторического сознания, русской исторической памяти в том, что Александр Невский стал… знаменем того самого народа, чью историческую судьбу он жестоко исковеркал».
Как известно, с конца XIII века русская православная церковь почитает Александра Невского как святого. В "Житии святых" об Александре (это имя в переводе с греческого означает "спаситель людей"), рассказывается как о защитнике земли Русской и веры христианской.

Князя после его смерти удостоили бесчисленных хвалебных эпитетов: великий герой, бесстрашный воин, отец народа, святой. В его честь учреждали ордена и в эпоху Российской империи (21 мая 1725 года), и в годы советской власти (29 июля 1942 года). Его культ - честного и справедливого воина-защитника - нещадно эксплуатировался всеми правящими режимами не без помощи церкви.
В учебниках истории Александр изображен героем и защитником Руси, но всю ли правду мы знаем о его реальных и мнимых деяниях? Да и герой ли он вообще?

Collapse )


Этот пост размещен также на http://mysliwiec.dreamwidth.org/
pic#108509455 министерство предупреждает

Русь это Украина и только Украина.

Фрагменты бесед, с российским писателем Михаилом Веллером, и российским историком, специалистом по Древней Руси до конца XVI в. доктором исторических наук Игорем Николаевичем Данилевским.



https://www.youtube.com/watch?v=Wr-PnHcT3gE

Этот пост размещен также на http://mysliwiec.dreamwidth.org/
pic#108509455 министерство предупреждает

Донбасс – Юго-Востоку. После гастролей "Стрелковых" хэппи-эндов не бывает

Донбасс закрыл саму возможность того, чтобы проект «Новороссии» получал новых адептов. Харьков и Запорожье, Херсон и Одесса теперь получили четкое представление о том, какая судьба ждет любой украинский регион, в который с гастролями приедет Игорь Стрелков.

История с Донбассом, который остался без промышленности, социальных выплат и будущего – это лучшая иллюстрация того, почему «Новороссию» отныне можно сделать только силой, а не по любви.

Игорь Стрелков заявил о том, что Донбасс находится в состоянии гуманитарной катастрофы. И в том же интервью он сказал, что никакой вины за собой не ощущает, потому что «выполнял свой долг, как его видел». Судя по всему, его долг состоял в том, чтобы приехать в мирный регион, захватить города, пообещать людям повторение крымского сценария, устроить полномасштабную войну и уехать в Москву в тот момент, когда ситуация достигла дна.

Это особенно рельефно смотрится на фоне новостей о том, что Украина отказывается платить «социалку» людям, которые живут на неподконтрольной Киеву территории. Лидеры ДНР и ЛНР уже успели возмутиться и потребовали платить по счетам.
Но тут уж как в старом анекдоте – либо крестик снимать, либо трусы надевать. А так, чтобы и «ДНР» и пенсии из Киева – не бывает.

В том же самом интервью Игорь Стрелков подробно рассказывает о том, как ехал из Крыма на Донбасс, как брал под контроль украинские города, как шаг за шагом развязывал конфликт на востоке страны. Этот сеанс самоистязания унтер-офицерской вдовы примечателен тем, что экс-командующий армией ДНР открыто признается в том, что Украина не нападала на Донбасс, а всего лишь защищалась от таких, как Стрелков.
И что если бы не он – и не его единомышленники из России – жители региона продолжали бы видеть войну лишь по телевизору.

Донбасс закрыл саму возможность того, чтобы проект «Новороссии» получал новых адептов. Харьков и Запорожье, Херсон и Одесса теперь получили четкое представление о том, какая судьба ждет любой украинский регион, в который с гастролями приедет Игорь Стрелков

Collapse )

Этот пост размещен также на http://mysliwiec.dreamwidth.org/
pic#108509455 министерство предупреждает

Бабушки знают язык, внуки - уже нет

Странным образом вот такие факты русской современности непротиворечиво уживаются в сознании русского человека с впитанным со школьной скамьи враньём Карамзина и последователей, и искренне повторяют его слова- что ещё в 12м веке- "Весь, меря, мурома наконец обратились в славян".
Кстати - русская няня Пушкина Арина Родионовна Яковлева от которой он (с рождения франкоговорящий), и слышал в детстве русский язык, была как раз из народа ижора.

Originally posted by kirkonhiiri at Бабушки знают язык, внуки - уже нет
Nouse Inkeri
Alkuperäinen tekijä merelana otsikolla Бабушки знают язык, внуки - уже нет
Интервью с Ольгой Коньковой - опубликовано на Регнуме, перепечатано на Кингисепп-ру. Могу подтвердить - при мне телевизионщики брали интервью у участников одного детского фольклорного ансамбля, так ребятишки петь-то поют на этом языке, а вот поздороваться уже не смогли и говорят, что язык трудный и они его не знают. И вот ведь интересно - каких-то тридцать лет назад водский и ижорский часто звучали даже в электричках.
Collapse )

Больше о народе Вепсы (+видео)- ТУТ:
pic#108509455 министерство предупреждает

Русская кухня… имени Мари–Антуана Карема.



Понятие "национальная кухня" означает совокупность всех технологических приемов и иных кулинарных навыков, а также особенностей композиции пищевых продуктов, свойственных данному народу и сложившихся исторически в процессе многовекового развития.
Исходя из этого не включаются национальную кухню заимствования, переделки и повторения из других кухонь, хотя бы и привившиеся и укоренившиеся так или иначе у некоторых народов. А из блюд, принадлежащих какой-либо национальной кухне, можно включить лишь те, которые можно назвать исконно национальными по происхождению, длительному использованию, распространенности и по склонности к ним того или иного народа...
Вильям Похлёбкин

При словах русская кухня среднестатистический наш человек представляет себе картошечку с селедочкой и лучком, русские щи, блины, гречневую кашу, молочный поросенок и….что еще?
Как же развивалась русская кухня? Русские ли вообще придумали русскую кухню?
Современный русский человек вообще не представляет себе, что такое настоящая, старинная русская кухня.


Начнем издали.

Изначально основой русской кухни была русская печь, откуда и выходило большинство истинных русских блюд. Этот неандертальский агрегат был предназначен для тепловой обработки продуктов исключительно в горшке и позже в чугуне. При этом тепло подводилось либо равномерно с постоянной держащейся на одном уровне температурой либо, с падающей температурой, когда печь остывала, но никогда в русской кухне не применялась тепловая обработка продуктов с повышающейся температурой (как например на плите). В связи с этой особенностью истинные русские кушанья всегда были даже не отваренными, а скорее томлеными или полутомлеными-полутушеными.

Истинная русская кухня практически не знала такого вида обработки продуктов как жарка. Во-первых в печи жарить было просто невозможно, во вторых в России не придумали не противней не сковородок.

Русская печь, таким образом, вообще не стимулировала выработку рациональных технологических приемов тепловой обработки продуктов, исключая вообще любые приемы кроме примитивной варки в горшке, мало отличающейся от неандертальского способа нагрева воды раскаленными камнями.

Основное место в меню русского человека от 9-го до 20-го века занимали каши, кашицы и хлеб. Тут надо оговориться. Русская кухня, как ни одна другая в мире отличалась одним свойством. Пища подразделялась на мужицкую и барскую (господскую, боярскую).Господская кухня с самого начала формировалась на иностранных приемах приготовления пищи, и отличалась от иностранных главным образом тем, что мясо приготовлялось “верченым” т.е. на вертелах, но всегда из самых крупных птиц или животных. Для этого специально отбирались самые большие и жирные лебеди, гуси, осетры, белуги и т.п. Специально отмечу, что “искусство” приготовления мяса и рыбы на вертеле пришло в Россию с Востока, сами мы до этого не догадались. Другим отличием от иностранных кухонь являлась пышность барской кухни. Например, боярская русская кухня отличалась чрезвычайным обилием перемены блюд. Например, обычным было 50 перемен блюд за обедом, а за царским столом их число вырастало до 150-200! Русские царьки, бояре и начальники всегда любили пожрать от души за счет земляных червей русских мужиков.

Иное дело русский мужик или, к примеру, того хуже баба. Они скитались по русской барской землице и собирали грибы, ягоды, крапиву, сныть (вы когда-нибудь ели сныть?), лебеду. Известные на Руси с 10-го века овощи капусту, редьку, горох, огурцы приготовляли и ели сырыми или вареными, но всегда отдельно! Вы не пробовали русского национального блюда вареных огурцов? Дело было в том, что в истинной русской кухне никогда не измельчали продуктов! И никогда их не смешивали! Никаких салатов и винегретов русская кухня не знала!

Интересно, что это дурацкая традиция в России продержалась вплоть до 18-го века!

В Похлёбкин об этом пишет:
"Причем такие известные с Х в. овощи, как капуста, репа, редька, горох, огурцы, приготовляли и ели - будь то сырые, соленые, пареные, вареные или печеные отдельно один от другого. Поэтому, например, салаты и особенно винегреты никогда не были свойственны русской кухне и появились в России уже в XIX в. как заимствование с Запада. Но и их первоначально делали преимущественно с одним овощем, давая соответствующее название салату, - салат огуречный, салат свекольный, салат картофельный и т. п."

Автор, почти дословно цитируя Похлёбкина, всё-таки заблуждается.
В деревнях России кое-где
так (без салатов) едят и до сих пор.
Пример - этот праздничный без кавычек стол в Калужской области :




Не допускалось, смешивание, измельчение и перемалывания продуктов. Блюда стремились приготавливать из целого крупного куска, а в идеале из целого животного, или растения. Исключением, казалось, были начинки для пирогов или в целых животных и птицах, однако это были так сказать начинки измельченные самой природой, -зерно, (каши), ягоды, грибы (грибы не разрезали), рыбу для начинки не измельчали, а только пластовали. Никогда не пробовали целых запеченных в пирогах грибов? Попробуйте очень вкусненько, только очень есть неудобно.
Collapse )

P.S.
Если подытожить этот длинный текст, то картина получается такая:
Украинская, грузинская, польская и.т.д национальные кухни в сегодняшнем их городском ресторанном исполнении - это облагороженные профессиональными поварами национальные кухни соответствующих этнических народов изначально существовавшие в народе как повседневная еда простонародья, и только потом дошедшие до ресторанов.
Но совсем противоположная картина с русской кухней которую мы знаем сегодня.
Вначале, Мари-Антуан Карем, подсмотрев на примере рациона прислуги русских вельмож - что и как едят аборигенные(автохтонные) финно-угорские народы России, и взяв некоторые их этих отличий от привычной ему французской европейской кухни за отправную точку, придумал европейскую ресторанную кухню "а-ля рюс", и только потом эта кухня, известная сегодня как "русская", пошла "в народ".
Кстати с "русским" сарафаном была точно такая история. Придуманный вначале двумя французскими дизайнерами Екатерины 2-й для её придворных балов женский костюм "а-ля рюс", потом тоже пошел "в народ" :
Сарафан и кокошник

О личности самого Мари-Антуана Карема и его роли в развитии европейской кулинарии, подробнее ТУТ:




Этот пост размещен также на http://mysliwiec.dreamwidth.org/